QUELQUES PUBLICATIONS DES MEMBRES
PUBLICATIONS À ACCÈS RESTREINT
*À noter que ces documents sont accessibles à partir des bases de données disponibles à l'Université Laval.
Democratizing food systems: A scoping review of deliberative mini-publics in the context of food policy
AUTEUR(S) / RÉFÉRENCE
Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, 2024/03/21. Simone Ubertino, Romain Dureau, Marie-Eve Gaboury-Bonhomme, Laure Saulais.
Cohérence des interventions gouvernementales pour prévenir l’insécurité alimentaire des ménages
AUTEUR(S) / RÉFÉRENCE
Cohérence des interventions gouvernementales pour prévenir l’insécurité alimentaire des ménages : Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation, 2023/07/10. Marie-Ève Gaboury-Bonhomme, Laurence Bastien, Etienne-Yusufu Kachaka, Laurence Godin, Laure Saulais, Ibrahima Bocoum. DOI 10.15353/cfs-rcea.v10i2.606
Productions sans quota et commercialisation en circuits courts. Statut et enjeux.
AUTEUR(S) / RÉFÉRENCE
Mundler P., Gouin D.-M., Dominguez S., Godefroy S., Laughrea S. et Ubertino S. (2017). Productions sans quota et commercialisation en circuits courts. Statut et enjeux. Rapport final de recherche remis au CIRANO. Québec : Université Laval. 173 pages + annexes.
Qui est agriculteur au Québec ? Ambiguïté des institutions et enjeux pour le développement rural.
AUTEUR(S) / RÉFÉRENCE
Mundler P. et Ouellet F. (2017). Qui est agriculteur au Québec ? Ambiguïté des institutions et enjeux pour le développement rural. Cahiers de géographie du Québec, Vol. 61 – 172 : 9-32.
Public Private Partnerships in food industries : A road to success?
AUTEUR(S) / RÉFÉRENCE
Rouvière E. et Royer A. (2017). Public Private Partnerships in food industries : A road to success? Food Policy, 69 : 135-144.
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Reassessing Marketing Boards as Hybrid Arrangements: Evidence from Canadian Experiences.
AUTEUR(S) / RÉFÉRENCE
Royer A., Ménard C. et Gouin D.M. (2016). Reassessing Marketing Boards as Hybrid Arrangements: Evidence from Canadian Experiences. Agricultural Economics, 47 : 1-12
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