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Vaches dans une forêt enneigée

La viande, l'agriculture et la protection de l'environnement

Texte du professeur Patrick Mundler

Le Devoir, section Opinion

Publié le 16 août 2019

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Pourquoi la gestion de l'offre?

Les récentes négociations internationales nous amènent à nous poser cette question.

Entrevue avec le professeur Maurice Doyon.

Via le Bulletin des agriculteurs

Publié le 29 janvier 2019

Parmesan

Le prix du fromage québécois

Combien coûte un fromage ? Pourquoi le fromage québécois coûte plus cher que le fromage français ? 

Entrevue avec le professeur Daniel-Mercier Gouin.

Via Radio-Canada

Publié le 14 novembre 2018

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Lait diafiltré : l’élimination de la classe 7 pourrait faire mal aux producteurs canadiens

Entrevue avec le professeur Daniel-Mercier Gouin.

Via Radio-Canada

Publié le 13 octobre 2018

Calf l'alimentation des enfants

Les producteurs laitiers ne décolèrent pas. Ils demandent aux consommateurs de ne pas acheter le lait américain, déjà disponible sur nos tablettes.

 

Entrevue avec le professeur Daniel-Mercier Gouin.

Via Radio-Canada

Publié le vendredi 12 octobre 2018

Jardin Maison bio

Est-ce que Québec en fait assez pour favoriser l'agriculture biologique?

Entrevue avec Daniel-Mercier Gouin

Via Radio-Canada

Publié le 9 avril 2018

œufs frais

La gestion de l'offre des produits agricoles et les "faits alternatifs".

Par Daniel-Mercier Gouin et Maurice Doyon

Le Devoir

Publié le 29 mai 2017

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